止咳家常菜：薑絲蛋

養生文章

止咳家常菜：薑絲蛋，緩解感冒症狀

原料：

  • 生薑適量
  • 生雞蛋1顆

方法：

  1. 薑削皮後切絲，備用
  2. 鍋中加入油，油熱後放入薑絲，爆炒片刻
  3. 鍋中打入一顆雞蛋，攪散、翻炒至熟
  4. 如有黃痰，可加入一勺白糖翻炒，炒熟後即可食用

觀看演示視頻

功效：

止咳，緩解感冒症狀

溫馨提示：

选用平時炒菜的薑即可，切记不可用洋薑、黄薑代替。

相關食譜：