红豆杉,又称紫杉,是一种早在远古时代就已存在的孑遗植物1。从古代遗留下来的化石分析,其生存年代可推至两亿年前的侏罗纪,可见其年代之久远。

注1:广义的孑遗植物,是指任何远古年代曾经很普遍或非常多样化的植物,在经历一次或数次灭绝的情况下,仍残存至今的植物。

紅豆杉樹高50多米,樹齡約1700年,享有植物王國里的「天然活化石」之譽
红豆杉树高50多米,树龄约1700年,享有植物王国里的“天然活化石”之誉 |图片来源于网络
位於福建省景區中的千年紅豆杉古樹群
千年红豆杉古树群|图片来源于网络
紅豆杉樹的尖形樹葉及紅色果實
红豆杉树的尖形树叶及红色果实|图片来源:Fran Hitchinson / WTML

现存的红豆杉有11个品种,主要分布在中国、台湾、美国、加拿大、法国、澳洲、缅甸、印度等国家,其中又以中国的蕴藏量最为丰富。由于自然环境中的红豆杉生长速度极为缓慢且难以再生,再加上人为大量开采,目前已濒临灭绝。早在1975年,国际自然保护联盟(ICUN)便将其列为限制进出口的保护树种之一,可谓世界级珍宝。

中國上杭縣步雲鄉崇頭村的紅豆杉生態園
中国上杭县步云乡崇头村的红豆杉生态园 |图片来源于网络

抗癌神树

红豆杉的枝叶、木材、树皮、种子均含有紫杉碱,具有剧毒,误食容易致命。然而,约20世纪90年代初,欧美的科学家自美国的太平洋红豆杉树皮中,萃取出一种抗肿瘤的成分──紫杉醇。紫杉醇对转移性乳癌、非小细胞肺腺癌、转移性胰脏癌、转移性卵巢癌、转移性前列腺癌、子宫癌、食道癌等均具有非常好的疗效,因此,人们称它为“抗癌神树”。

研究人員採集紅豆杉樹皮
研究人员采集红豆杉树皮|图片来源:National Cancer Institute

紫杉醇自1992年核准为卵巢癌治疗药物至今,已发展至第二、三代癌症治疗药物。不过,紫杉醇是经过精密技术萃取而成,绝非随意加热或烹煮便可取得,因此,绝对不可采集它的枝叶、树皮、果实用来泡茶、泡酒或煮食,否则可能会发生致命危险。

萃取出的紫杉醇
萃取出的紫杉醇 |图片来源:yddraig

风水宝树 

红豆杉具有很好的净化空气的能力,这是因为它是一种CAM植物2,会在夜间吸收二氧化碳,释放氧气,并且在白天进行光合作用时继续释放氧气,因此是一种能净化空气的植物。此外,有报道曾提到:“国家环境监测中心的检测报告显示,红豆杉对室内甲醛的净化率达到90%,对二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有毒物质的净化率分别达到31.8%、49%和22.22%……”

注2:所谓CAM(Crassulacean acid metabolism)即景天酸代谢作用,如仙人掌、龙舌兰、景天科植物等,皆属于此类植物。由于此类植物通常生长于荒漠或干燥地区,白天酷热干燥,夜晚寒冷且较白天湿气高,因此,它们会在白天关闭气孔,以防止水分散失;在夜晚张开气孔,吸收二氧化碳,释放氧气。此外,它们会在白天将夜晚所吸收的二氧化碳利用来进行光合作用,于光合作用的同时继续释放氧气。

紅豆杉綠雕造型藝術
红豆杉绿雕造型艺术|图片来源:Hopes Grove Nurseries

红豆杉四季常青,可存活千年以上,有“长寿树”的美誉;尤其当其果实成熟后,红果满枝,看起来十分喜庆,寓意着幸福、吉祥和昌盛。

在中国东北,红豆杉素有“风水宝树”的美誉,人们常将其培育成高档盆栽,用来装饰和美化庭院,以求健康、平安和好运。

红豆杉虽具有如此多的优点,但若以它作为家中的盆景,仍存在一定的风险,需慎防小儿或老人随意摘取果实食用,以免中毒。

日本紅豆杉盆景
日本红豆杉盆景|图片来源:日本大宫盆栽美术馆

高档木材

除用于医药、净化环境等用途外,红豆杉也是一种十分珍贵的木材。红豆杉的边材呈淡咖啡色,心材呈美丽的红豆色,而且越靠近树心的部分颜色越红,其心材的颜色在木材里非常罕见。再加上其木质致密坚实,防潮耐朽,不易变形或开裂,木性十分优良,因此,非常适合雕刻成佛像、饰品或制作成木器。不仅如此,红豆杉木料还会散发出一种不刺鼻的酸味,能有效防止虫蛀,是十分难得的木料。

有27個年輪的紅豆杉
有27个年轮的红豆杉 |图片来源:MPF
小紅豆杉木雕藝術彿像--達摩祖師
小红豆杉木雕艺术彿像–达摩祖师|图片来源于网络

现今,由于野生红豆杉濒临灭绝,联合国已禁止砍伐,而人工培育的红豆杉多尚未成材,仅适合作为盆景或医药使用,难以制成大件木器,所以现存的红豆杉木器或家具,都是极其珍贵且不可多得的珍品。

紅豆杉木餐具
红豆杉木餐具|图片来源:慈悲音
19世紀 英國紅豆杉船長椅
19世纪 英国红豆杉船长椅|图片来源:incollect