【推荐语】
在特殊的大疫情时代，即便是普通感冒，也可能会酿成难以治愈的重症，甚至危及生命。如何在感冒之前，识别身体发出的预警信号？如何解读身体预警所蕴含的信息？又有哪些草药可以安全预防和对治感冒？
欢迎聆听金菩提宗师分享，了解感冒的常见前兆、阴阳平衡的饮食哲学，以及能预防感冒的草药与老茶，并学习如何透过饮食吃出健康。
【你将获得】
- 了解感冒前兆与提早预防的方法
- 了解陈年普洱茶对预防感冒的作用
- 认识几种具有清热解毒作用的草药
- 金菩提宗师阴阳平衡的养生哲学
【精选禅语】
- 早餐要清瘦，人就会长寿
【文字内容】
各位亲爱的网友朋友大家好！我们今天的这个话题，主要是针对在冬天这个特殊的季节，很多人可能会出现的一些健康问题。
（琨提老师：现在疫情再一次反扑，很多地方的感染率都在攀升。我真的也很想替全球的网友请求师父指导，大家如何才能预防感冒，平安地度过这个冬季。）
今天我给大家准备了一些冬季防疫的知识，可以用来预防呼吸道感染、感冒、咳嗽、受风等等，供亲爱的网友们参考。首先，身体要处在一个比较好的状态，才不容易感冒或感染瘟疫。
了解感冒前兆
我的师父告诉我，不论大人或孩子，在即将感冒之前通常已经积累了一定的火气，也就是肝火和食火。人的火气和真正的火一样，容易往上走，水气则是往下走，这是人体五行的规则。
什么叫作食火？比如有人爱吃火锅，今天给张同学过生日，明天给李同学送行，后天又有party（派对），连着吃三四顿火锅，等结束之后，嗓子就开始发痒咳嗽了。三天的火气累积下来，身体受不了，就会出现很多问题。
所以，在真正感冒之前，身体通常会出现一些感冒前兆。有哪些前兆呢？我做了一个总结。通常来说，不论次序先后，只要有以下这些现象，就可能要感冒了：比如说喉咙、嗓子痛，再接下来可能脖子会不舒服，像被风吹到后的感觉，就是感觉有点僵硬，转头也不方便，不像平时那么自在。
还有的人会感到肢体发紧，比如伸手指头的时候总感觉有点别扭、不自在，甚至腿脚也有这种感觉。还有的人会有点头痛──感冒前的头痛通常是侧头痛或称偏头痛，也就是只有头部的某一个面疼痛。例如当后面受风时，就是后脑勺疼痛；前侧方受风时，就是头的前半部疼痛。
还有，早晨醒来觉得嘴特别干、嗓子有点干、喉咙有点痰、舌头有点僵硬或者舌苔厚，这些都是有火的表现，通常就是上火了、疲劳了。还有咳痰，感觉喉咙好像被一个东西卡住，如果咳出来的是黏稠的黄痰或有点褐色的痰，或是喉咙干干痒痒，咳嗽却无痰，都可能是上火的表现。
光是喉咙就已经有好几项了，我们从头到脚慢慢聊。接下来是嘴巴的口气重，也就是口臭。如果觉得最近口腔里面不对劲，哈气闻一下，如果嘴巴里味道重一些，但是既没吃葱蒜，又没有吃其他怪异的食物，就可能是上火了，也是胃口、消化不太好的表现。还有的人会感觉嘴里有点苦，而且苦味是很明显的，只要嘴里有苦味，就代表心里有火了，累到心了，可能会有种想要休息一个月的感觉。
再接下来是眼睛，如果眼屎开始明显增多，有人是内眼角里出现一小块白白的、像芝麻粒大小，也有人是外眼角更明显。这代表疲劳，也可能是上火和感冒前兆。有的人是把眼睛揉了之后还想再揉，总觉得眼睛有点模糊，看东西的时候总是蒙蒙的，或者总感觉脸上鼻子、眼睛这一块区域擦不干净，总觉得脏兮兮的，尤其是儿童发生这种状况时，他可能就离发烧不远了。
再接下来是脸上长痘。它和一般青年人长的青春痘不一样，它通常会长在腮帮子、嘴巴周围，甚至长在额头、太阳穴边上，而且嘴唇特别容易呈现赤红色，这些都是燥火、脾胃之火的表现，正是感冒前的征兆。
另外，还有牙齿松动。牙齿松动是火太盛所造成的，尤其是吃火锅、烧烤、喝烧酒后都容易上火。当这个干燥之火或者脾胃之火烧到骨头之后，就可能导致牙齿松动。因为牙是代表着骨头精华的那一个点。如果因此而掉两颗牙，无论从面相学、命相学、健康学来说都是大问题。
还有流鼻血，小朋友是最明显的，通常就是食火重导致的。所以流鼻血本身也是因为脾胃之火往上撞。我们吃的食物，有很多是属于火性、燥性的，尤其是直接以火来制作的食物，比如烧烤。这样的食物缺少水分，吃下后容易把自己卡住，这又会造成一个尴尬的问题，大便干燥。一个人如果3天不排便，他不感冒的机率也太少了，同时也容易有其他的疾病。此外，如果小便发黄，并有腥臭味，同样代表上火。
（悟理老师：师父，我记得快要感冒的时候，也就是感冒症状还没有发出来的时候，会感到浑身不自在，也不知道是肌肉疼还是骨头疼，就是觉得浑身酸痛。）
对，这也是一个现象。当身体有酸痛感的时候，表示已经受风着凉，已经算是感冒了，而不只是前兆了。
在感冒症状出现之前，还有人会觉得呼吸不顺畅，总觉得胸口这一块好像有东西，或者好像胸腔被勒住一样的感觉。另外，特别容易发火的人也容易上火，其实是里头卡住了而表现出身体或生理上的不自在。
以上我总结的感冒征兆基本上很全面了，如果有2到3个现象者，就表示快要感冒了。
发生感冒前兆的原因
这些感冒前兆来源于什么呢？第一个就是身体的疲劳，也可以说是透支。透支并不代表明天就会死掉，没有这么严重，透支指的是连续几天太累，导致能量不足了。第二个是压力，很容易让人倒下去。第三个是因为饮食不当，吃了燥热的食物，问题就来了。
有很多高热量、高脂肪的食物吃下之后，三高就来了。这些食物要靠肠胃消化掉；有的食物好不容易消化掉了，但是过剩的营养却淤积到肝里和肾里，形成各种各样的疾病，比如成年人最常见的就是脂肪肝，脂肪肝未来会引发更大的疾病，但是在这个时候会使人容易染疫，也特别容易感冒。我把这些病称作食疫，「疫」是病的意思，是指由饮食、积食而引来的病。
（悟理老师：一到冬天，感冒都是常事，我长这么大没少感冒过。但是今年为什么要提醒大家特别重视预防感冒呢？是因为现在的感冒不是一般的感冒。）
对，有些人一感冒就「过去」了，很危险。既不用出国也不用办护照，「哐」地就到那面去，回不来了。我说得有点像玩笑，其实，谁家出了这种事，谁家都是悲天恸地，超级伤感。所以我们要保重自己，不要因为饮食而给身体造成负担，形成肝脾之火，让自己进入感冒状态。
还有，看看我们吃的零食里面都加了什么样的「宝贝」呀？
（悟理老师：全是糖。）
（琨提老师：还有添加剂。）
关键是容易让我们得病的全是糖，除了糖还是糖，里面最害人的都是糖。糖会使免疫力降低，因此还让人容易感冒，并且间接或直接引起高血压、肥胖，把身体变成蛋糕身材。哪一个零食中不放糖呢？吃这些零食真是自找苦吃，最后把身材吃得像鼓鼓的、刚烤出来的小面包。
这些食品除了给我们的身体带来很多很多副作用之外，还容易使人消化不良，让脾胃堵住，形成燥火之气，让人容易伤风感冒。
（琨提老师：吃得不合适，免疫力就低下，一股风吹来就让人感冒了。）
（悟理老师：师父刚才讲到压力，有一些人比较喜欢喝酒，一遇上压力就喝酒解愁，再加上情绪不好、生气发怒，必中招。）
如果生气的话，哪怕天天喝粥，粥都能变成火海。因为情绪真来了的话，不论吃什么，都是火很大的。
调和燥火，平衡阴阳
（琨提老师：师父，既然火燥的食物不能多吃，那我们应该怎么吃，才能让我们的身体、肠胃更舒服一些？）
前头说的叫作「病从口入」，也就是因为「吃」所引发的疾病。很多人以为这不是病，但是吃多了、吃不对都能得病。再接下来，我们的解药也要靠嘴，所以，想要吃出健康，就要采取合理的饮食方式，就跟我们现在所倡导的「养生饮食」概念一样。
想了解养生饮食，要先认识食物的阴阳属性。刚才我们讲到的食物都属于火燥类的，「火燥」这个词也代表着烦躁、冒着火的意思。如果知道自己吃得火燥了，就要调整一下，吃一些比较温润滋养的食物，这不就对症了吗？以我们北方人来说，最常见的降燥方法就是喝粥，尤其是早晨喝粥。制作粥的食材要嘛是大米，要嘛是小米，如果没有胃酸过多的问题，还可以在粥里放一点红薯。早晨就喝点粥，吃点青菜或者配一点咸菜之类的。
我特别推荐的是，我曾经做过也最喜欢做的一道菜，就是白菜炖豆腐。五行八卦养生学说认为，白色入肺经，而白菜炖豆腐之中有双白一青，双白是指白菜帮和豆腐，一青是指白菜叶。绿色能清肝──清凉、降肝火；两白既可以入肺，还能调理肝、脾、胃，让里面的燥火，透过青白的、带一丝丝寒凉之气的能量温和地降下去。
想要降燥火，并不是直接喝两杯冰茶就算了，因为冰茶不但降不了火，还会让人更上火。如果已经有了前面所说的那些症状的话，用这种温和的方式，反而能把肝、脾、胃养得很舒服、很自在。所以在注意阴阳平衡的时候，还要注意养，「养」就是保养的意思。
（琨提老师：师父的意思是，当身体有火的时候，不光是要降它，还要在降火的同时注意「养」身体。）
没错，并不是有火就要赶着灭火，而是在灭火的同时，还要注意保住该保住的，要「养」，这是我们饮食保养的原则。不能盲目地用冷来对治热，还要注意它的平衡，要适中。
顺应四季调整养生习惯
（悟理老师：师父，我们的老祖宗讲过，中国人顺应季节来养生，春夏秋冬各有不同的养生之道。）
对，因为四季各有不同的天气现象，比如说春冻秋寒。在不同的季节，会出现不同的天气状态，夏天最热的时候，我们需要降温抗燥；冬天寒冷了，北方的户外冰天雪地，所有的农作物都已经收走了，因此要「藏」。
「藏」和「养」的概念是类似的。怎么藏呢？因为外面天很冷，所以要藏气、藏精、藏神，饮食上要选择比较容易产生温暖能量的食物。为什么韩国人要用石锅拌饭？因为石锅的保温效果比较好，锅里头一直热呼呼的，有的人甚至觉得要捧着热锅吃才舒服，因为这样吃完除了饱之外，还得到了热量。
相反，如果在夏天28度的气温下吃韩国石锅拌饭，中午的大太阳热得人全身冒白毛汗，再抱个大石头锅拌饭行吗？不行啊。不同的季节，有不同的饮食，我们的身体才会舒服，才能符合「养」的概念，所以四季养生一定要分明。
我特别倡导早晨喝粥，因为粥和汤不同，它里面含的米、粮食和水之间有一定的浓度比例。经过半个小时以上的熬煮之后，水米会像浆糊一样有点黏稠感。关键是温饱、保暖、有能量。早晨吃得清瘦，人就会长寿──这是我的养生格言。
早餐要清瘦，人就会长寿
（悟理老师：师父，我对这个特别有兴趣，清瘦是一个什么样的概念？）
清瘦可以理解为不含油脂、肉食、海鲜；也没有高胆固醇、高蛋白，连高奶都没有。例如以粥为主食，再加一点青菜，沾点酱油。白粥虽平淡无奇，却让人喝得特别美，这和品茶之道有得一比。如果实在太累、太饿，就再加上半块馒头或半块烙饼就可以了。
我的早餐比较能够养胃，而且有热量。这个热量就是来自饮食的能量。早餐要清瘦，人就会长寿，还容易消掉肝脾的燥火。
还有一种叫做汤饭类饮食。我们小时候在大锅里头熬点菜，上面的锅边则贴着玉米饼、高粱饼或白面饼。半个小时之后，里面的菜和饼全都熟了，连汤都有了，特别香。之后再放一点豆腐进去炖，要多美有多美，胺基酸、维生素也特别丰富，既好吃又非常营养，而且吃了还能长寿。
其实在陕西、山西、山东等，还有很多类似这种汤菜的做法，每个地区的方法都不同。
普洱茶的养生功效
（悟理老师：寒冬时，人们面临疫情和流感的双重压力，我们应该怎样让身体保持健康，提高免疫力，以防止染病呢？）
想得到健康的保障有很多做法，有一种是我个人比较推荐，而且每天都在使用的方式，那就是喝普洱茶。
多数厂商生产的普洱茶都是很不错的，根据研究普洱茶的人说，只要放了3年，普洱茶就是宝。咱们菩提采买的普洱茶呢，像这个都有十几年了，十几年的普洱茶就是宝了，宝到什么程度呢？「老茶赛药」，就是宝到赛过于药的程度。
听起来感觉好玄虚，那我就必须介绍一下普洱茶，让大家知道普洱茶的好处。当我喝了陈放超过9、10年以上的普洱茶之后，感觉脊椎那里一条都在发热，而且有细细的汗从全身散开来，它这是在帮助我们通中脉。让中脉通畅是很重要的。
记得吗？当你感冒发烧的时候，你妈、你奶奶可能会为你搓后颈部的大椎穴。为什么呢？第一，这里有一条能量的通道，当你有感冒前兆，也就是前面所讲的那些现象的时候，就像这条通道里塞了个砖头一般，堵住了；第二，这时如果吹到一股小风，当那股风钻入了大椎穴、肩井穴的地方，就会把胸部的中脉封住，你就病倒了。为什么有些人感冒后会有呼吸困难或说不出话来的感觉呢？就是因为这里被封住了。
咱们的普洱茶，最年轻的也有7年了。如果这时候你能喝上一大壶温暖的普洱茶，3年以上就可以，喝一大壶可能不够，如果喝上两三壶之后，你的中脉和全身的关窍就被打通了。没有它开不了的窍，这叫作开窍先锋。
3年的普洱茶就像是药一样，已经不错了。喝了之后，中脉开了，窍就打开了，堵住中脉的那块砖也就自动消解了，感冒症状自然会缓解。至于我存的老茶有30多年的，31、32年的老茶就叫神品，它就不是一般养生用的，而是延寿用的，想要长寿的人可以喝。
有一次，我在西藏的大卡车上站了7个小时，当时零下30来度。我站在大卡车后头不带蓬的车斗里，一路颠簸了7个小时，人都冻僵了。下车的时候，是好几个人把我抬下来的。我冻到手脚都不会动了，3个小时后才稍微能动一点，我说「没事没事」，就开始喝茶，并且尽量自己拿起茶杯来喝。喝了普洱茶2个小时之后，我想上厕所，他们还担心，问我能走吗？我就能走路了。这个方法比直接烤火要好，因为它把身体内在全部打通了，而且那种通透的感觉特别明显，冻得越冷，效果越明显，喝完茶会全身出汗。
我为什么一再说「全身出汗」？因为当全身通畅之后，你全身的脉络中没有堵住的死结，就像是一座城市之中的每条通道都畅通无阻，这个城市的交通状态才是健康的。
人体如果只有一条腿出汗，另一条腿不出汗，那就快要半身不遂了，是真的很危险，我会怀疑那可能是脊椎里面的大穴全部被封死，被贼风堵住了，离半身不遂只差一步而已，如果再加上手脚有点麻木的话，那马上会出问题了。相反，如果整个关窍四肢都出汗的时候，放心吧朋友，好好吃喝，没问题。
饮食要调和阴阳
我们的普洱茶怎么搭配呢？其实可以和很多东西搭配。说回冬季养生的话题，如果想预防感冒和瘟疫，我不建议在喝普洱茶的同时搭配一些特别火燥或容易让嗓子有感觉的食物。我们学习「八卦内功」，懂得阴阳平衡之道，那么八卦是怎么来的？是由阴阳对立而来。那阴阳对立的食物有哪些？先懂得了这些之后，你才能懂得基本的养生之道。
我所说的养生之道中，最重要的、统一的是中庸之道，也就是要把阴阳结合到一起，独阴和独阳都不能存在。
食物的特性不是由我们决定的，而是老天决定的。比如西瓜比较偏凉性，夏天的水果几乎都是凉性的。每个季节都有养生必吃的食物，所以我们要懂得阴阳的养生之道，不是让阳打阴、阴打阳，不是为了打架，而是为了中和，将阴阳合而为一，为我所用，这个叫中庸之道。既是养生，就要在饮食、脾气、个性上都不极端，做事不挑剔。能这样做，对为人也好，对个性也好，而且有利于健康。
饮食上平衡、中和才是养生，而不要忽冷忽热，比如连着吃三天火锅之后，再连着吃三天西瓜，这样是不好的。每天吃的食物里头要有阴有阳，有凉性的食物，就要搭配点温性食物才可以。
认识几种常用的中药材
（悟理老师：师父以上所讲的内容既有效又实用。现在，大家还在疫情蔓延的环境下，请师父再给我们推荐一些具有清热解毒或者消炎功效的食物与中药吧。）
好，我要介绍的中药都是大家都容易买到的，如果大家对它们有个基本的了解，在家里常备一些也是挺好的。有些药装在胶囊里，你不知道里头装了什么，但中草药采收下来以后，它是什么就是什么，所以大家可以认识一下。下面，我给大家推荐一些具有清热、解毒、消炎性质的常见中草药。
需要注意的是，我接下来所推荐的这些中草药，只要你的症状缓解了，就要立刻减少或停用它。这一点请大家一定要小心，如果身体本来就有一些状况的人，在使用前请先咨询你的医生。
第一个推荐的是金银花。金银花在网络上、中药店几乎都有卖，它对消炎、解毒、清凉、治感冒都特别好。
第二个是药用菊花。药用菊花有几个种类，比如杭白菊、贡菊、胎菊（编注：又称甘菊）。它们的药效都类似，尤其是明目、清肝、润肺、润喉。
再接下来介绍消炎能力很强的板蓝根，中药店里都有卖。另外，甘草是个中和药，对于镇咳、清肺、消炎都有一些价值。经常喝板蓝根和甘草煮的水，可以起到抗炎、预防感冒的作用。
还有桑叶，桑叶能通经络，也能清肝、清肺、降血压。还有川贝，川贝可以清肺、润肺、镇咳，所有治疗咳嗽的中药配方之中一定有这味药，对咳嗽特别有用。
我给大家介绍的这几种中药，大家抽空在家里备着一点。因为大家不是研究医药的人，听过之后可能会忘了它的功效，所以可以把我今天所介绍的，或者自己上网查到的药性和功效写在标签纸上，贴在存放中药的袋子上。此外，放中药的袋子平常要封好口，免得生虫或受潮。需要的时候就找出来，根据自己的情况取出适当的分量，成为自己的养生小专家，在关键的时候，你就不会感冒。
（琨提老师：感恩师父给我们这么详细的解说。就像师父一开始给我们讲的，我们对自己身体的冷热、阴阳，要有一定的觉察，一旦觉得燥热了，就搭配着普洱茶，喝一点稍微清凉的茶饮，吃一点清凉的食物；需要补气了，就喝一点温热的茶饮，吃一点温热的食物，成为自己的养生小专家。）
对，大家要注意自己的饮食习惯、睡眠时间、情绪管理，还要管住自己的嘴。就像悟理说的「脑子里想着『我不吃』，但是手就伸出去拿，不由自主就塞到嘴里去了」。要避免病从口入，还要学会健康饮食。综合地做好这些事情，从行为上把握好，我们就一定能够避免感染。
今天我所讲的内容，是关于冬天时如何避免感冒和染疫的基本概念，明天再来讲秘方。祝福大家健康长寿！（众：收到）
幸福快乐！（众：收到）
有好心情。（众：收到）
我们明天同一时间再见。（众：感恩师父！）