【推薦語】
在特殊的大疫情時代，即便是普通感冒，也可能會釀成難以治愈的重症，甚至危及生命。如何在感冒之前，識別身體發出的預警信號？如何解讀身體預警所蘊含的信息？又有哪些草藥可以安全預防和對治感冒？
歡迎聆聽金菩提宗師分享，了解感冒的常見前兆、陰陽平衡的飲食哲學，以及能預防感冒的草藥與老茶，並學習如何透過飲食吃出健康。
【你將獲得】
- 了解感冒前兆與提早預防的方法
- 了解陳年普洱茶對預防感冒的作用
- 認識幾種具有清熱解毒作用的草藥
- 金菩提宗師陰陽平衡的養生哲學
【精選禪語】
- 早餐要清瘦，人就會長壽
【文字內容】
各位親愛的網友朋友大家好！我們今天的這個話題，主要是針對在冬天這個特殊的季節，很多人可能會出現的一些健康問題。
（琨提老師：現在疫情再一次反撲，很多地方的感染率都在攀升。我真的也很想替全球的網友請求師父指導，大家如何才能預防感冒，平安地度過這個冬季。）
今天我給大家準備了一些冬季防疫的知識，可以用來預防呼吸道感染、感冒、咳嗽、受風等等，供親愛的網友們參考。首先，身體要處在一個比較好的狀態，才不容易感冒或感染瘟疫。
了解感冒前兆
我的師父告訴我，不論大人或孩子，在即將感冒之前通常已經積累了一定的火氣，也就是肝火和食火。人的火氣和真正的火一樣，容易往上走，水氣則是往下走，這是人體五行的規則。
什麼叫作食火？比如有人愛吃火鍋，今天給張同學過生日，明天給李同學送行，後天又有party（派對），連著吃三四頓火鍋，等結束之後，嗓子就開始發癢咳嗽了。三天的火氣累積下來，身體受不了，就會出現很多問題。
所以，在真正感冒之前，身體通常會出現一些感冒前兆。有哪些前兆呢？我做了一個總結。通常來說，不論次序先後，只要有以下這些現象，就可能要感冒了：比如說喉嚨、嗓子痛，再接下來可能脖子會不舒服，像被風吹到後的感覺，就是感覺有點僵硬，轉頭也不方便，不像平時那麼自在。
還有的人會感到肢體發緊，比如伸手指頭的時候總感覺有點彆扭、不自在，甚至腿腳也有這種感覺。還有的人會有點頭痛──感冒前的頭痛通常是側頭痛或稱偏頭痛，也就是只有頭部的某一個面疼痛。例如當後面受風時，就是後腦勺疼痛；前側方受風時，就是頭的前半部疼痛。
還有，早晨醒來覺得嘴特別乾、嗓子有點乾、喉嚨有點痰、舌頭有點僵硬或者舌苔厚，這些都是有火的表現，通常就是上火了、疲勞了。還有咳痰，感覺喉嚨好像被一個東西卡住，如果咳出來的是黏稠的黃痰或有點褐色的痰，或是喉嚨乾乾癢癢，咳嗽卻無痰，都可能是上火的表現。
光是喉嚨就已經有好幾項了，我們從頭到腳慢慢聊。接下來是嘴巴的口氣重，也就是口臭。如果覺得最近口腔裡面不對勁，哈氣聞一下，如果嘴巴裡味道重一些，但是既沒吃蔥蒜，又沒有吃其他怪異的食物，就可能是上火了，也是胃口、消化不太好的表現。還有的人會感覺嘴裡有點苦，而且苦味是很明顯的，只要嘴裡有苦味，就代表心裡有火了，累到心了，可能會有種想要休息一個月的感覺。
再接下來是眼睛，如果眼屎開始明顯增多，有人是內眼角裡出現一小塊白白的、像芝麻粒大小，也有人是外眼角更明顯。這代表疲勞，也可能是上火和感冒前兆。有的人是把眼睛揉了之後還想再揉，總覺得眼睛有點模糊，看東西的時候總是濛濛的，或者總感覺臉上鼻子、眼睛這一塊區域擦不乾淨，總覺得髒兮兮的，尤其是兒童發生這種狀況時，他可能就離發燒不遠了。
再接下來是臉上長痘。它和一般青年人長的青春痘不一樣，它通常會長在腮幫子、嘴巴周圍，甚至長在額頭、太陽穴邊上，而且嘴唇特別容易呈現赤紅色，這些都是燥火、脾胃之火的表現，正是感冒前的徵兆。
另外，還有牙齒鬆動。牙齒鬆動是火太盛所造成的，尤其是吃火鍋、燒烤、喝燒酒後都容易上火。當這個乾燥之火或者脾胃之火燒到骨頭之後，就可能導致牙齒鬆動。因為牙是代表著骨頭精華的那一個點。如果因此而掉兩顆牙，無論從面相學、命相學、健康學來說都是大問題。
還有流鼻血，小朋友是最明顯的，通常就是食火重導致的。所以流鼻血本身也是因為脾胃之火往上撞。我們吃的食物，有很多是屬於火性、燥性的，尤其是直接以火來製作的食物，比如燒烤。這樣的食物缺少水分，吃下後容易把自己卡住，這又會造成一個尷尬的問題，大便乾燥。一個人如果3天不排便，他不感冒的機率也太少了，同時也容易有其他的疾病。此外，如果小便發黃，並有腥臭味，同樣代表上火。
（悟理老師：師父，我記得快要感冒的時候，也就是感冒症狀還沒有發出來的時候，會感到渾身不自在，也不知道是肌肉疼還是骨頭疼，就是覺得渾身痠痛。）
對，這也是一個現象。當身體有痠痛感的時候，表示已經受風著涼，已經算是感冒了，而不只是前兆了。
在感冒症狀出現之前，還有人會覺得呼吸不順暢，總覺得胸口這一塊好像有東西，或者好像胸腔被勒住一樣的感覺。另外，特別容易發火的人也容易上火，其實是裡頭卡住了而表現出身體或生理上的不自在。
以上我總結的感冒徵兆基本上很全面了，如果有2到3個現象者，就表示快要感冒了。
發生感冒前兆的原因
這些感冒前兆來源於什麼呢？第一個就是身體的疲勞，也可以說是透支。透支並不代表明天就會死掉，沒有這麼嚴重，透支指的是連續幾天太累，導致能量不足了。第二個是壓力，很容易讓人倒下去。第三個是因為飲食不當，吃了燥熱的食物，問題就來了。
有很多高熱量、高脂肪的食物吃下之後，三高就來了。這些食物要靠腸胃消化掉；有的食物好不容易消化掉了，但是過剩的營養卻淤積到肝裡和腎裡，形成各種各樣的疾病，比如成年人最常見的就是脂肪肝，脂肪肝未來會引發更大的疾病，但是在這個時候會使人容易染疫，也特別容易感冒。我把這些病稱作食疫，「疫」是病的意思，是指由飲食、積食而引來的病。
（悟理老師：一到冬天，感冒都是常事，我長這麼大沒少感冒過。但是今年為什麼要提醒大家特別重視預防感冒呢？是因為現在的感冒不是一般的感冒。）
對，有些人一感冒就「過去」了，很危險。既不用出國也不用辦護照，「哐」地就到那面去，回不來了。我說得有點像玩笑，其實，誰家出了這種事，誰家都是悲天慟地，超級傷感。所以我們要保重自己，不要因為飲食而給身體造成負擔，形成肝脾之火，讓自己進入感冒狀態。
還有，看看我們吃的零食裡面都加了什麼樣的「寶貝」呀？
（悟理老師：全是糖。）
（琨提老師：還有添加劑。）
關鍵是容易讓我們得病的全是糖，除了糖還是糖，裡面最害人的都是糖。糖會使免疫力降低，因此還讓人容易感冒，並且間接或直接引起高血壓、肥胖，把身體變成蛋糕身材。哪一個零食中不放糖呢？吃這些零食真是自找苦吃，最後把身材吃得像鼓鼓的、剛烤出來的小麵包。
這些食品除了給我們的身體帶來很多很多副作用之外，還容易使人消化不良，讓脾胃堵住，形成燥火之氣，讓人容易傷風感冒。
（琨提老師：吃得不合適，免疫力就低下，一股風吹來就讓人感冒了。）
（悟理老師：師父剛才講到壓力，有一些人比較喜歡喝酒，一遇上壓力就喝酒解愁，再加上情緒不好、生氣發怒，必中招。）
如果生氣的話，哪怕天天喝粥，粥都能變成火海。因為情緒真來了的話，不論吃什麼，都是火很大的。
調和燥火，平衡陰陽
（琨提老師：師父，既然火燥的食物不能多吃，那我們應該怎麼吃，才能讓我們的身體、腸胃更舒服一些？）
前頭說的叫作「病從口入」，也就是因為「吃」所引發的疾病。很多人以為這不是病，但是吃多了、吃不對都能得病。再接下來，我們的解藥也要靠嘴，所以，想要吃出健康，就要採取合理的飲食方式，就跟我們現在所倡導的「養生飲食」概念一樣。
想了解養生飲食，要先認識食物的陰陽屬性。剛才我們講到的食物都屬於火燥類的，「火燥」這個詞也代表著煩躁、冒著火的意思。如果知道自己吃得火燥了，就要調整一下，吃一些比較溫潤滋養的食物，這不就對症了嗎？以我們北方人來說，最常見的降燥方法就是喝粥，尤其是早晨喝粥。製作粥的食材要嘛是大米，要嘛是小米，如果沒有胃酸過多的問題，還可以在粥裡放一點紅薯。早晨就喝點粥，吃點青菜或者配一點鹹菜之類的。
我特別推薦的是，我曾經做過也最喜歡做的一道菜，就是白菜燉豆腐。五行八卦養生學說認為，白色入肺經，而白菜燉豆腐之中有雙白一青，雙白是指白菜幫和豆腐，一青是指白菜葉。綠色能清肝──清涼、降肝火；兩白既可以入肺，還能調理肝、脾、胃，讓裡面的燥火，透過青白的、帶一絲絲寒涼之氣的能量溫和地降下去。
想要降燥火，並不是直接喝兩杯冰茶就算了，因為冰茶不但降不了火，還會讓人更上火。如果已經有了前面所說的那些症狀的話，用這種溫和的方式，反而能把肝、脾、胃養得很舒服、很自在。所以在注意陰陽平衡的時候，還要注意養，「養」就是保養的意思。
（琨提老師：師父的意思是，當身體有火的時候，不光是要降它，還要在降火的同時注意「養」身體。）
沒錯，並不是有火就要趕著滅火，而是在滅火的同時，還要注意保住該保住的，要「養」，這是我們飲食保養的原則。不能盲目地用冷來對治熱，還要注意它的平衡，要適中。
順應四季調整養生習慣
（悟理老師：師父，我們的老祖宗講過，中國人順應季節來養生，春夏秋冬各有不同的養生之道。）
對，因為四季各有不同的天氣現象，比如說春凍秋寒。在不同的季節，會出現不同的天氣狀態，夏天最熱的時候，我們需要降溫抗燥；冬天寒冷了，北方的戶外冰天雪地，所有的農作物都已經收走了，因此要「藏」。
「藏」和「養」的概念是類似的。怎麼藏呢？因為外面天很冷，所以要藏氣、藏精、藏神，飲食上要選擇比較容易產生溫暖能量的食物。為什麼韓國人要用石鍋拌飯？因為石鍋的保溫效果比較好，鍋裡頭一直熱呼呼的，有的人甚至覺得要捧著熱鍋吃才舒服，因為這樣吃完除了飽之外，還得到了熱量。
相反，如果在夏天28度的氣溫下吃韓國石鍋拌飯，中午的大太陽熱得人全身冒白毛汗，再抱個大石頭鍋拌飯行嗎？不行啊。不同的季節，有不同的飲食，我們的身體才會舒服，才能符合「養」的概念，所以四季養生一定要分明。
我特別倡導早晨喝粥，因為粥和湯不同，它裡面含的米、糧食和水之間有一定的濃度比例。經過半個小時以上的熬煮之後，水米會像漿糊一樣有點黏稠感。關鍵是溫飽、保暖、有能量。早晨吃得清瘦，人就會長壽──這是我的養生格言。
早餐要清瘦，人就會長壽
（悟理老師：師父，我對這個特別有興趣，清瘦是一個什麼樣的概念？）
清瘦可以理解為不含油脂、肉食、海鮮；也沒有高膽固醇、高蛋白，連高奶都沒有。例如以粥為主食，再加一點青菜，沾點醬油。白粥雖平淡無奇，卻讓人喝得特別美，這和品茶之道有得一比。如果實在太累、太餓，就再加上半塊饅頭或半塊烙餅就可以了。
我的早餐比較能夠養胃，而且有熱量。這個熱量就是來自飲食的能量。早餐要清瘦，人就會長壽，還容易消掉肝脾的燥火。
還有一種叫做湯飯類飲食。我們小時候在大鍋裡頭熬點菜，上面的鍋邊則貼著玉米餅、高粱餅或白麵餅。半個小時之後，裡面的菜和餅全都熟了，連湯都有了，特別香。之後再放一點豆腐進去燉，要多美有多美，胺基酸、維生素也特別豐富，既好吃又非常營養，而且吃了還能長壽。
其實在陝西、山西、山東等，還有很多類似這種湯菜的做法，每個地區的方法都不同。
普洱茶的養生功效
（悟理老師：寒冬時，人們面臨疫情和流感的雙重壓力，我們應該怎樣讓身體保持健康，提高免疫力，以防止染病呢？）
想得到健康的保障有很多做法，有一種是我個人比較推薦，而且每天都在使用的方式，那就是喝普洱茶。
多數廠商生產的普洱茶都是很不錯的，根據研究普洱茶的人說，只要放了3年，普洱茶就是寶。咱們菩提採買的普洱茶呢，像這個都有十幾年了，十幾年的普洱茶就是寶了，寶到什麼程度呢？「老茶賽藥」，就是寶到賽過於藥的程度。
聽起來感覺好玄虛，那我就必須介紹一下普洱茶，讓大家知道普洱茶的好處。當我喝了陳放超過9、10年以上的普洱茶之後，感覺脊椎那裡一條都在發熱，而且有細細的汗從全身散開來，它這是在幫助我們通中脈。讓中脈通暢是很重要的。
記得嗎？當你感冒發燒的時候，你媽、你奶奶可能會為你搓後頸部的大椎穴。為什麼呢？第一，這裡有一條能量的通道，當你有感冒前兆，也就是前面所講的那些現象的時候，就像這條通道裡塞了個磚頭一般，堵住了；第二，這時如果吹到一股小風，當那股風鑽入了大椎穴、肩井穴的地方，就會把胸部的中脈封住，你就病倒了。為什麼有些人感冒後會有呼吸困難或說不出話來的感覺呢？就是因為這裡被封住了。
咱們的普洱茶，最年輕的也有7年了。如果這時候你能喝上一大壺溫暖的普洱茶，3年以上就可以，喝一大壺可能不夠，如果喝上兩三壺之後，你的中脈和全身的關竅就被打通了。沒有它開不了的竅，這叫作開竅先鋒。
3年的普洱茶就像是藥一樣，已經不錯了。喝了之後，中脈開了，竅就打開了，堵住中脈的那塊磚也就自動消解了，感冒症狀自然會緩解。至於我存的老茶有30多年的，31、32年的老茶就叫神品，它就不是一般養生用的，而是延壽用的，想要長壽的人可以喝。
有一次，我在西藏的大卡車上站了7個小時，當時零下30來度。我站在大卡車後頭不帶蓬的車斗裡，一路顛簸了7個小時，人都凍僵了。下車的時候，是好幾個人把我抬下來的。我凍到手腳都不會動了，3個小時後才稍微能動一點，我說「沒事沒事」，就開始喝茶，並且盡量自己拿起茶杯來喝。喝了普洱茶2個小時之後，我想上廁所，他們還擔心，問我能走嗎？我就能走路了。這個方法比直接烤火要好，因為它把身體內在全部打通了，而且那種通透的感覺特別明顯，凍得越冷，效果越明顯，喝完茶會全身出汗。
我為什麼一再說「全身出汗」？因為當全身通暢之後，你全身的脈絡中沒有堵住的死結，就像是一座城市之中的每條通道都暢通無阻，這個城市的交通狀態才是健康的。
人體如果只有一條腿出汗，另一條腿不出汗，那就快要半身不遂了，是真的很危險，我會懷疑那可能是脊椎裡面的大穴全部被封死，被賊風堵住了，離半身不遂只差一步而已，如果再加上手腳有點麻木的話，那馬上會出問題了。相反，如果整個關竅四肢都出汗的時候，放心吧朋友，好好吃喝，沒問題。
飲食要調和陰陽
我們的普洱茶怎麼搭配呢？其實可以和很多東西搭配。說回冬季養生的話題，如果想預防感冒和瘟疫，我不建議在喝普洱茶的同時搭配一些特別火燥或容易讓嗓子有感覺的食物。我們學習「八卦內功」，懂得陰陽平衡之道，那麼八卦是怎麼來的？是由陰陽對立而來。那陰陽對立的食物有哪些？先懂得了這些之後，你才能懂得基本的養生之道。
我所說的養生之道中，最重要的、統一的是中庸之道，也就是要把陰陽結合到一起，獨陰和獨陽都不能存在。
食物的特性不是由我們決定的，而是老天決定的。比如西瓜比較偏涼性，夏天的水果幾乎都是涼性的。每個季節都有養生必吃的食物，所以我們要懂得陰陽的養生之道，不是讓陽打陰、陰打陽，不是為了打架，而是為了中和，將陰陽合而為一，為我所用，這個叫中庸之道。既是養生，就要在飲食、脾氣、個性上都不極端，做事不挑剔。能這樣做，對為人也好，對個性也好，而且有利於健康。
飲食上平衡、中和才是養生，而不要忽冷忽熱，比如連著吃三天火鍋之後，再連著吃三天西瓜，這樣是不好的。每天吃的食物裡頭要有陰有陽，有涼性的食物，就要搭配點溫性食物才可以。
認識幾種常用的中藥材
（悟理老師：師父以上所講的內容既有效又實用。現在，大家還在疫情蔓延的環境下，請師父再給我們推薦一些具有清熱解毒或者消炎功效的食物與中藥吧。）
好，我要介紹的中藥都是大家都容易買到的，如果大家對它們有個基本的了解，在家裡常備一些也是挺好的。有些藥裝在膠囊裡，你不知道裡頭裝了什麼，但中草藥採收下來以後，它是什麼就是什麼，所以大家可以認識一下。下面，我給大家推薦一些具有清熱、解毒、消炎性質的常見中草藥。
需要注意的是，我接下來所推薦的這些中草藥，只要你的症狀緩解了，就要立刻減少或停用它。這一點請大家一定要小心，如果身體本來就有一些狀況的人，在使用前請先諮詢你的醫生。
第一個推薦的是金銀花。金銀花在網路上、中藥店幾乎都有賣，它對消炎、解毒、清涼、治感冒都特別好。
第二個是藥用菊花。藥用菊花有幾個種類，比如杭白菊、貢菊、胎菊（編註：又稱甘菊）。它們的藥效都類似，尤其是明目、清肝、潤肺、潤喉。
再接下來介紹消炎能力很強的板藍根，中藥店裡都有賣。另外，甘草是個中和藥，對於鎮咳、清肺、消炎都有一些價值。經常喝板藍根和甘草煮的水，可以起到抗炎、預防感冒的作用。
還有桑葉，桑葉能通經絡，也能清肝、清肺、降血壓。還有川貝，川貝可以清肺、潤肺、鎮咳，所有治療咳嗽的中藥配方之中一定有這味藥，對咳嗽特別有用。
我給大家介紹的這幾種中藥，大家抽空在家裡備著一點。因為大家不是研究醫藥的人，聽過之後可能會忘了它的功效，所以可以把我今天所介紹的，或者自己上網查到的藥性和功效寫在標籤紙上，貼在存放中藥的袋子上。此外，放中藥的袋子平常要封好口，免得生蟲或受潮。需要的時候就找出來，根據自己的情況取出適當的分量，成為自己的養生小專家，在關鍵的時候，你就不會感冒。
（琨提老師：感恩師父給我們這麼詳細的解說。就像師父一開始給我們講的，我們對自己身體的冷熱、陰陽，要有一定的覺察，一旦覺得燥熱了，就搭配著普洱茶，喝一點稍微清涼的茶飲，吃一點清涼的食物；需要補氣了，就喝一點溫熱的茶飲，吃一點溫熱的食物，成為自己的養生小專家。）
對，大家要注意自己的飲食習慣、睡眠時間、情緒管理，還要管住自己的嘴。就像悟理說的「腦子裡想著『我不吃』，但是手就伸出去拿，不由自主就塞到嘴裡去了」。要避免病從口入，還要學會健康飲食。綜合地做好這些事情，從行為上把握好，我們就一定能夠避免感染。
今天我所講的內容，是關於冬天時如何避免感冒和染疫的基本概念，明天再來講秘方。祝福大家健康長壽！（眾：收到）
幸福快樂！（眾：收到）
有好心情。（眾：收到）
我們明天同一時間再見。（眾：感恩師父！）