【推薦語】

有人認為,早餐吃得多又好,既可以犒勞一夜未進食的胃,又可以使一整天充滿活力,這個觀念是否正確呢?依據美國先進醫療學會理事、日本抗加齡醫學會理事滿尾正的觀念,早餐其實應該吃得清淡、少量。

金菩提宗師的看法不僅與滿尾正的看法不謀而合,更兼顧了陰陽、寒燥平衡之道。點開影片,看看早餐吃多少為好。

【文字内容】

問:有人說,「早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少」才是健康的飲食方式。可是我早餐總是吃得特別多,這樣到底好不好?

金菩提宗師:我還是傾向於早晨不要吃太多為好。通常,睡了一晚上,胃會收縮、變小,一早醒來若猛力將它撐上很多食物的話,對胃並不好。

一般而言,如果早晨吃得多,中午會吃得更多,晚上還會比中午吃得更多。所以,早晨起來如果吃不下,那就少吃一點。很多人早晨吃的都是能量相對濃縮的食物。比如說北方人吃的「豆漿油條」。油條是油炸的高熱量麵食,屬性偏燥;豆漿是用黃豆磨的漿液,屬性偏涼。兩者對沖一下之後,還是有一點溫熱補的作用,所以不能吃太多。

一個成年男人的早餐大約一杯豆漿、一兩根油條就足夠了。早餐我不倡導多吃,但是要吃,如果不吃的話也許容易造成其他的身體問題。