酸枝木,黃檀屬樹種,是此屬之中多種木材的統稱,主產於東南亞、中國,因木材剖開後會揮發一種特殊的酸香氣而得名。在黃檀屬的數十種樹木中,除中國海南的黃花梨(降香黃檀)以外,其餘皆可稱為「酸枝」。

原產於孟加拉國、印度和緬甸,依賴濕地而生長的黄檀屬樹
原產於孟加拉國、印度和緬甸,依賴濕地而生長的黄檀屬樹 |圖片來源:Md Sharif Hossain Sourav
巴西酸枝木的橫切面
巴西酸枝木的橫切面 |圖片來源:natureinbottle.com

木性優良:做家具的好料

酸枝木是比較名貴的硬木,其質地堅密,木紋美觀,不易腐朽,打磨後質感光滑細膩,撫之溫潤,經久耐用,非常適合打造成家具。用酸枝木製成的家具,即使幾百年後,只要稍加擦蠟潤澤,便可煥然一新。

酸枝木三組書櫃
酸枝木三組書櫃 |圖片來源:artemest

酸枝木主要分為紅酸枝和黑酸枝兩大類。其中,紅酸枝多為棗紅色,紋理順直,色澤喜人;黑酸枝呈紫紅至紫黑色,經拋光後,品質好的甚至可與紫檀媲美。因此,在明清時期,酸枝木就被視為上等木材,用於高端家具的製作。

(左)東印度黑酸枝木(右)緬甸棗紅色酸枝木
(左)東印度黑酸枝木(右)緬甸棗紅色酸枝木 |圖片來源:woodcraft

大器晚成:產量越來越少 

所謂「千年紫檀,百年酸枝」,酸枝木的生長速度非常緩慢,100年左右樹齡的酸枝木,其可用的心材部分直徑不到2公分,做不了任何物件。雖然酸枝木心材的增長速度會逐年加快,但也至少需要長到300年才能用於家具製作。若要成為大材,則需要500年以上。

中美洲黄檀紅木的橫切面
中美洲黄檀紅木|圖片來源:panatrees.com
美國最古老的菲律賓黄檀樹(有300年歷史),高54米,位於舊金山
美國最古老的菲律賓黄檀樹(有300年歷史),高54米,位於舊金山  |圖片來源:Janus Loiuse Panganiban

明清時期,在黃花梨、紫檀等木材資源快要枯竭時,酸枝木因品質優越而被大量引進,成為清代紅木家具的主要用料。時至今日,酸枝木因生長緩慢及需求量大等因素,產量已變得越來越少。

清 乾隆 瓷仿拉古里酸枝木紋碗
清 乾隆 瓷仿拉古里酸枝木紋碗|圖片來源:國立故宮博文院
17世紀晚期,由西阿拉黃檀樹的酸枝木和鍍金黄銅打造而成
17世紀晚期,由西阿拉黃檀樹的酸枝木和鍍金黄銅打造而成|圖片來源:Bonhams

古韻木香:傳承古典之美

對喜愛古典家具的人來說,酸枝木的存在意義非凡。因為相比於黃花梨、紫檀等更為名貴的木種而言,酸枝木價格稍低且木質優良,因而能幫助更多人實現擁有高端紅木家具的願望,感受傳統家具帶來的古典美。

清19世紀 酸枝木長椅
清19世紀 酸枝木長椅|圖片來源:Sotheby’s
美國酸枝木-單人床和床頭櫃
美國酸枝木-單人床和床頭櫃 |圖片來源:Sotheby’s

此外,酸枝木的散熱性好,透氣性佳,其微微沁出的酸香味能起到殺菌、提神的作用,將其製成桌椅、床榻,不僅極具古典美,而且還利於保健養生。因此,酸枝木家具十分受推崇,是人們心中非常好的家居選擇。

中國酸枝木-六角形餐枱及六張二人木櫈
中國酸枝木-六角形餐枱及六張二人木櫈|圖片來源於網路
馬達加斯加酸枝木-大象木雕
馬達加斯加酸枝木-大象木雕|圖片來源於網路