止咳蔥

原料：

紅皮洋蔥 2顆（如果洋蔥較大，1顆即可）

方法：

1. 將洋蔥去皮、洗淨，切成小塊，備用
2. 在一隻大碗中扣一隻小碗，在上面鋪上洋蔥
3. 鍋中加入適量水，把裝有洋蔥的碗放進鍋中，大火煮開
4. 水開後，轉中火繼續蒸20分鐘，關火後再燜10分鐘
5. 將洋蔥取出，放進紗布裡，打開小碗
6. 用紗布包住洋蔥，將洋蔥汁擠到碗中，即可服用

功效：

消炎、止咳、祛痰

溫馨提醒：

早晚各吃一次，連續吃幾天，效果會更好。

相關知識：

• 認識洋蔥的功效

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